Nutrigenomik – der Königsweg zu einer präventiven Ernährung

Unter den verschiedenen Umweltfaktoren, die unsere Gesundheit beeinflussen, ist die Ernährung der Faktor, dem die weitaus größte Bedeutung beigemessen wird.
Der Zusammenhang zwischen der Qualität der Ernährung und dem Gesundheitszustand ist keine Entdeckung unserer Zeit.
Schon Hippokrates wußte, dass unsere Nahrung unser Heilmittel sein muss.

Die Wissenschaft identifizierte zu Beginn des 19. Jahrhunderts Kohlenhydrate, Fette, Eiweiß und Wasser. Allerdings teilte man den Nahrungsmitteln fast ausschließlich die Rolle des ,,Brennstoffes” zu – ein Energielieferant für den Organismus.
Erst als die chronischen Krankheiten in den Fokus des wissenschaftlichen Interesses rückten, wurde der Zusammenhang zwischen Fehlernährung und Erkrankung erkannt.
Dank einer Vielzahl von Bevölkerungsstudien konnten allgemeine Ernährungsempfehlungen Einzug halten. Allerdings scheitern diese Erkenntnisse bei so manchem Patienten.

Durch die Entschlüsselung des Genoms im Jahre 2001 wurde der Weg bereitet, Gene, die für den Stoffwechsel verantwortlich sind, zu identifizieren und durch geeignete Ernährung zu beeinflussen. Die verantwortlichen Gene regulieren den Stoffwechsel.
Diese wissenschaftlichen Erkenntnisse nennen wir Nutrigenomik.

Die nahrungsabhängige Beeinflussbarkeit der Genaktivität wird die Gesundheit in jedem Lebensalter unterstützen, bzw. wiederherstellen. Der größte Nutzen der Nutrigenomik wird im Bereich der Stoffwechselerkrankungen erwartet.

• Gewichtsregulation
• Diabetes Typ2
• Bluthochdruck
• Cholesterin / Triglyzeride
• Herz / Kreislauferkrankungen
• chronische Entzündungskrankheiten
• u.v.m.

Ein optimaler Stoffwechsel ist der Schlüssel für mehr Energie und Wohlbefinden, bessere körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, sowie die Vorbeugung einer Vielzahl von degenerativen Erkrankungen wie Osteoporose, Arteriosklerose und Autoimmunerkrankungen bis hin zu Krebs. Dieser ganzheitliche Ansatz wird den Menschen auf allen Ebenen positiv beeinflussen.